Hostellerie du Grünewald

1320

C’est comme un parfum de vacances que de prendre place à la belle terrasse, sans pour autant négliger les salles très joliment redécorées. Côté cuisine, les petits plats bistronomiques du chef Clovis Degrave régalent les amateurs de bons produits à l’instar de ces ris de veau croustillants accompagnés d’une belle fricassée de fèves des marais aux morilles et d’une sauce poulette délicieuse. Le poulpe grillé et pastèque rôtie à l’huile d’olive offre une alternative toute en fraîcheur. Le service est décontracté et efficace.