Dites 33! C'est le nombre de bougies que Dominique Colaianni soufflera cette année pour son restaurant emblématique de la place Dargent. A chaque occasion, le service est aux petits soins et le patron vous propose une sélection de vins hors du commun à piocher dans ses fonds de cave. Quant au chef Sébastien Convers, il nous régale de son soyeux foie gras maison, d'un pigeonneau parfait et très bien accompagné ou encore de desserts classiques aux finitions parfaites et aux goûts certains comme le fut ce mémorable macaron aux fraises.