Comme son nom l'indique, Vinissimo est le paradis des vins italiens. Mais c'est aussi une adresse gourmande où les spécialités transalpines sont mises à l'honneur par le chef Alessandro Vannelli. Les charcuteries ou la burrata ouvrent le bal avant le classique carbonara exécuté de manière exemplaire. La pintade farcie avec son jus aux morilles s'avère d'un parfait équilibre. Tout comme la torta caprese pour le mariage chocolat et fleur d'oranger. Les conseils vins de Lucas Feduzi sont un vrai plus pour l’adresse.