Les Jardins Gourmands

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Dans cet antique hôtel, on y apprécie encore le charme désuet de la gastronomie de terroir à l'ombre des forêts de la Petite Suisse. Le chef Markus Backers ravira vos papilles autour d'une soupe à l'ail des ours délicate et garnie d'une raviole d'écrevisses iodée à l'huître végétale tandis que le pâtissier Sandro Maag vous rafraîchira le palais d'un sorbet d'asperges ou comblera votre gourmandise au travers d'un feuilleté rhubarbe pigmenté d'un coulis d'oseille à la fraîcheur inimitable.