Comme à l’épicerie, les croquettes de fromage et de crevettes restent les stars et parmi les meilleures du pays. Quelques touches de modernité apparaissent dans le poireau vinaigrette revisité aux lardons croustillants. La cuisine du chef Nicolas Szele oscille entre tradition locale et inspiration française, avec de-ci de-là quelques pointes d’exotisme, à l’image des ravioles de dorade façon dim sum au lait de coco, curry rouge et coriandre. C’est généreux et surtout bien relevé d’une sauce très addictive.