La Table de l'Epicerie

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Le service soutenu sous l’égide de Pauline Szele ravira les gens pressés, alors que la cuisine de Nicolas Szele est exécutée par le chef Jonathan Martinez autour de la tradition française et avec l’accent du cru. La taillade d’Angus beef était fondante, relevée d’un jus justement concentré et de quelques pommes paille croustillantes à souhait tandis que la tarte tatin, bien que revisitée, conservait tous les atouts du classique avec un peu plus de fraîcheur et de gourmandise.