La déco soignée et originale permet à qui entre de se sentir immédiatement en confiance. Les préparations du chef Renaud Nols et de son équipe restent gourmandes, comme ces gyozas de bœuf confit et foie gras ou encore la joue de lotte et ris de veau parfaitement croustillant. La petite sauce spicy fresh accompagne idéalement la dorade donnant un petit coup de fouet à nos papilles en contraste avec la fraîcheur de la fleur de courgette farcie. Une île flottante moelleuse clôture le repas en douceur et volupté.