La seule chose qui change ici, c’est la carte qui évolue au rythme des saisons. La qualité elle, ne faiblit pas, assurée par le chef Jean-Charles Hospital. Il prépare par exemple une terrine moelleuse de poularde et foie gras suivie d’un turbot parfaitement grillé, rafraîchi d’une belle tapenade et d’un jus de tomates vertes. La joue de bœuf patiemment braisée s’équilibrait de fenouil et de figues avec quelques notes très douces. L’accueil et les conseils vins sont assurés avec succès par l’autre compère, Philippe L’Hôpital.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Jean-Charles Hospital
Chef
