© Yann Deret
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Dominik Ambros est le nouveau chef attitré de cet établissement donnant sur la Place d’Armes. Même s’il a conservé la rôtissoire pour le fameux poulet à la broche, le Châteaubriand ou le beau bar de ligne, il propose également quelques préparations bien fraîches comme la caponata d’aubergines et les chipirones en persillade. Pour les viandes, nous nous sommes laissé tenter par un secreto de cochon Duroc crousti-fondant.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner & Dîner
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
