‘Me gusta mucho’ est sans aucun doute la première chose qui vient à l’esprit à la dégustation de tous ces tapas et des menus, végétaux ou non, proposés par le chef Fernando Andreu. Le tout, dans un décor épuré et design qui vous met en jambe et en appétit pour une déclinaison de préparations toutes plus goûteuses les unes que les autres. Après quelques chips de peau de morue et des amusettes aux saveurs ibériques, les assiettes s’enchaînent sous forme de ramen végétal, de falafels au praliné salé de cacahuètes étonnant, d’un ceviche ou d’une préparation de couteaux de grande fraîcheur qui préparent le palais à un secreto croustillant à souhait ou de sobrasada sous forme d’un beignet. Les desserts ne manquent pas de peps pour bien clôturer les agapes, et les conseils vins sont précieux au sein d’une carte majoritairement ibérique. Olé!
