En surplomb de la ville d'Esch et du Parc du Galgenberg, le restaurant allie modernité et confort dans une architecture audacieuse. Le chef Fernando Andreu garde les marqueurs de la cuisine de sa Catalogne natale en travaillant ses produits de manière bistronomique. Le turbot servi en croquetta ou froid, entouré d'algue nori, fait grand honneur à ce poisson noble. La canette fumée est accompagnée d’une feuille de chicon rouge farcie d’une purée de chou-fleur au parmesan très gourmande et relevée d’une sauce betterave au vin rouge pleine de peps. Le jus et la déclinaison d'asperges fumées, croquantes et en pickels, qui accompagnent un tartare de bœuf parfaitement assaisonné méritent à eux seul le déplacement! Une adresse méditerranéenne qui conserve notre confiance, année après année!