Quand les ateliers du tricentenaire ont eu l’idée de créer une chocolaterie afin d’y donner l’occasion au personnes en situation de handicap de remettre la main à la pâte, et même s’ils l’espéraient, ils ne s’attendaient sans doute pas à un tel succès. D’abord, boucler la boucle en ne sélectionnant que des produits bio issus du commerce équitable, ensuite s’entourer de véritables maître chocolatiers afin d’encadrer la production et enfin ne pas craindre de demander un coup de main aux meilleurs chefs du pays pour élargir leur gamme. Le résultat ? De super chocolats et pralines, distribuées un peu partout dans le pays et surtout dans cette halte gourmande qu’est le bar à chocolat dans lequel vous pourrez tout déguster, y compris quelques pâtisseries de notre pâtissière de l’année 2021. Entrez, commandez et dégustez autant que vous le pouvez, c’est bon pour le cœur.
