Pour être gourmand, ça l’est assurément! Le patron, Nicolas Donati, donne le ton sur l’ambiance décontractée, que déjà les croquettes de crevettes grises ou au fromage croustillent. La terrine campagnarde fait honneur à l’auberge de la Klauss dont elle se revendique, tandis que des spare ribs fondants, il ne reste que les os. On s’en lèche les doigts et on arrose le tout avec les nectars de la Moselle pour que le plaisir soit complet, et ici, il y a vraiment le choix.