Youri Neyers (Scheiss aux Arquebusiers-14/20), a remporté, il y a quelques années, la coupe du monde de Pâtisserie par équipe.
Depuis 5 ans, il gère les pâtisseries au Scheiss et les clients s’en frottent les couverts et applaudissent à tout rompre. Cette année, nous en avons dégusté plusieurs qui nous ont littéralement fait fondre de plaisir.