Valter Paduano continue sur une lancée dans sa trattoria à la napolitaine. L'ambiance, la qualité des produits avec ces tomates du Vésuve par exemple, et le respect des cuissons en font une adresse recherchée par tous les transalpins du pays... et pas seulement. On a très envie de tout goûter, les "fritti" addictifs, les pizzas au feu de bois ou les pâtes savoureuses et originales. On garde aussi une place pour la panna cotta et sa sauce chocolat.