Voilà de l’authentique servi dans un local aussi rustique et efficace que l’est le service! Peu de choix au tableau et pour cause, tout est frais et fait maison dans le fond de la salle aménagée en cuisine ouverte. L’ambiance est chaleureuse, les tables très rapprochées et les assiettes bien garnies. Les pâtes sont ici le reflet de ce que l’Italie a de meilleur, la cuisine de la Nonna et, les strozzapreti à la cuisson parfaite, généreusement garnis de guanciale et de pecorino, resteront longtemps dans nos mémoires.