Dans ce complexe hôtelier du nord du pays, on se plaît à visiter l’une de ses brasseries où la liste des vins a la taille d’un grimoire. Quant à la carte des mets, elle permet entre autres d’explorer quelques classiques bien réalisés de la gastronomie luxembourgeoise comme cette excellente feierstèngszalot aux lentilles et rafraîchie d’un petit mesclun revigorant ou encore ce lapin à la luxembourgeoise moelleux et bien relevé.