"The place to be" pour une viande maturée bien servie, bien accompagnée et à la cuisson parfaite au Josper. Si ni le Wagyu Kagoshima ni le Tomahawk Simmental n’arrivent à vous convaincre, la côte de bœuf Barbosa du Portugal est un must de goût et de fondant. Les accompagnements comme les sauces et autres légumes ou fritures sont au service du produit. Ne vous reste plus qu’à affûter vos lames et c’est parti!