La Maison Lefèvre

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Un restaurant toujours aussi bien tenu, de l'accueil à l'assiette, en passant par le cadre magnifique, tout est fait pour s’y sentir bien. La relève en cuisine est assurée par le jeune chef Xavier Rothe qui apporte de la modernité dans l’assiette, avec audace au travers d'un coulis de betterave brûlée qui relève la déclinaison de tomates confites et avec justesse dans la cuisson de ce black Angus irlandais d'une tendreté exceptionnelle. Le service souriant des sœurs Sidoni est complété des conseils vins ponctués de quelques trouvailles originales.