Chez Doudou
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Name: Chez Doudou
Address: Place François-Joseph Dargent 11, Luxembourg, 1413, LU
Rating: 12.0

Le déménagement de Pétange vers Luxembourg a de quoi séduire. Une carte concise et des plats gorgés de soleil : la recette de la jeune cheffe Marie Doumba Doumbé alias ‘Doudou’ se distingue dans le paysage gourmand luxembourgeois. Les gambas sauvages de beau calibre bien cuites au sel étaient relevées d’une poêlée de légumes de saison et d'une sauce antillaise délicieuse. En alliant cuisine européenne et spécialités africaines, cette autodidacte construit un pont solide mais bien épicé entre les deux continents.