La jolie terrasse arborée et une cuisine ancrée dans le terroir constituent la signature du Beim Schlass. Le chef Kilian Crowley maîtrise ses préparations, soigne ses assaisonnements et respecte le rythme des saisons en mettant en lumière ses fournisseurs locaux. Le duo d’asperges avec une sauce au vin ne manque pas d’originalité avec le peps du citron confit et le croquant du sarrasin combiné aux amandes effilées. Une recette gagnante qui mérite que l'on s'y arrête ou que l'on y séjourne.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner
Équipe
Killian Crowley
Chef
Prix
-
Restaurant de Terroir 2025
