Depuis plus de 160 ans, cette entreprise familiale allie tradition et innovation. Certaines recettes sont presque centenaires, tandis que des ganaches d’origine du Cameroun, du Brésil et d’ailleurs s’associent aujourd’hui de manière surprenante au citron vert, à la menthe et au yuzu, ou encore à la noisette, à la cacahuète et à la noix de coco. La confiserie adopte elle aussi une touche contemporaine, avec notamment des airelles dans du chocolat au lait, de l’orange confite dans du chocolat noir, des amandes grillées et des céréales soufflées. Pâtes à tartiner, barres, boudoirs et marshmallows en forme d'oursons complètent cet assortiment séduisant.