Après un titre de « Bar de l’Année 2023 », ce bar n’a rien perdu de sa superbe et reste plus que jamais l’un des piliers de la « rue de la soif ». Repère des oiseaux de nuits avides de cocktails signature bien équilibrés pour se trémousser sur les décibels électro des DJ. L’adresse se distingue surtout par sa carte des gins bien accordée, sans doute la plus complète du pays. On profite de l’endroit en toutes saisons grâce aux bancs chauffés qui meublent la terrasse. L’excellente cuisine nikkei, où le Japon et le Pérou se conjuguent est un véritable plus.